德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》團體標準評審會順利召開
2024年5月11日，德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會在德陽旌澤央廚餐飲管理有限公司會議室組織召開了團體標準《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》專家審查會。來自四川省旅游學院、四川省建筑職業(yè)技術(shù)學院、德陽市市場監(jiān)督管理局、德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成員單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了會議。
會上，專家審查組認真聽取了標準起草工作組對標準編制的說明，了解了標準制定的任務(wù)來源、目的、起草過程、依據(jù)和參考的相關(guān)法律法規(guī)。與會專家專本著科學精準、嚴謹公正的原則，認真審閱了標準內(nèi)容，對標準文本進行了逐章、逐條地討論，并從各自專業(yè)領(lǐng)域科學審慎地給出了專業(yè)的評審意見，一致同意通過團體標準評審。
《校外集中供餐食品安全管理服務(wù)規(guī)范》團體標準由德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會立項，德陽旌澤央廚餐飲管理有限公司、德陽市艾科餐飲管理有限公司、四川剛哥餐飲管理有限公司、德陽黍森豪麗酒店管理有限公司、德陽市實驗小學、德陽中學、四川佳順餐飲管理服務(wù)有限公司、中國第二重型機械集團（德陽）萬安物業(yè)發(fā)展有限公司餐飲服務(wù)分公司、德陽一刻鐘健康養(yǎng)老服務(wù)有限公司、調(diào)元餐飲管理公司、德陽市杰陽商貿(mào)有限公司、通泰餐飲管理公司參與起草，并得到德陽市市場監(jiān)管局的大力支持。
團體標準的發(fā)布實施，為學校食品源頭安全、餐飲健康、配送高效提供技術(shù)支撐，將助力構(gòu)筑牢固安全底線，促進德陽集中供餐產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，推動全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
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